一、HACCP體系介紹

 

　　HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系是一種預(yù)防性的食品安全管理體系，同時也是一種對可能發(fā)生在食品生產(chǎn)加工經(jīng)營過程中的食品安全危害進(jìn)行識別、評估，進(jìn)而采取控制措施的一種國際通行的預(yù)防性食品安全控制體系。HACCP最初是由美國國家航空航天局（NASA）和美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）開發(fā)的，后來被國際食品標(biāo)準(zhǔn)化組織（Codex Alimentarius Commission）廣泛認(rèn)可并推廣。

 

二、HACCP七大原理

 

　　原理1：危害分析與控制措施

 

　　原理2：確定關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCPs）

 

　　原理3：設(shè)定關(guān)鍵限制

 

　　原理4：建立監(jiān)控程序

 

　　原理5：建立糾正措施程序

 

　　原理6：建立驗(yàn)證程序

 

　　原理7：建立文件控制與記錄保持程序

 

三、HACCP體系認(rèn)證推出的意義

 

　　1、企業(yè)通過HACCP體系認(rèn)證的意義

 

　　符合國際標(biāo)準(zhǔn)要求

 

　　增強(qiáng)市場競爭力

 

　　降低法律風(fēng)險

 

　　提高生產(chǎn)效率

 

　　2、出口企業(yè)通過HACCP體系認(rèn)證的意義

 

　　提高食品安全保障水平

 

　　提升企業(yè)形象

 

　　減少食品安全事故

 

　　改善消費(fèi)者信任

 

四、適用對象

 

　　出口型食品企業(yè)

 

　　擬上市及融資企業(yè)（提升供應(yīng)鏈合規(guī)性）

 

　　餐飲連鎖及中央廚房（強(qiáng)化食安管控）

 

　　供應(yīng)大型銷售單位的企業(yè)（強(qiáng)化供貨保障）

 

五、HACCP體系認(rèn)證依據(jù)及申請條件

 

　　1、認(rèn)證依據(jù)

 

　　危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證要求（V1.0）

 

　　2、申請人應(yīng)當(dāng)具備的條件

 

　　取得國家市場監(jiān)督管理部門或有關(guān)機(jī)構(gòu)注冊登記的法人資格（或其組成部分）；

 

　　取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件（適用時）；

 

　　未列入國家信用信息嚴(yán)重失信主體相關(guān)名錄；

 

　　生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品符合適用的我國和進(jìn)口國（地區(qū)）相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求；

 

　　按照本規(guī)則規(guī)定的認(rèn)證依據(jù)，建立和實(shí)施了HACCP體系，且體系有效運(yùn)行3個月以上；

 

　　一年內(nèi)未發(fā)生違反我國和進(jìn)口國（地區(qū)）相關(guān)法律、法規(guī)的食品安全事故；

 

　　三年內(nèi)未因違反《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》中的4.2.2（4）或（5）條款而被認(rèn)證機(jī)構(gòu)撤銷HACCP認(rèn)證證書。

 

六、優(yōu)惠活動情況

 

　　僅限于HACCP\ISO22000\ISO45001\ISO14001\ISO9001國推認(rèn)證。

 

　　單食品認(rèn)證初審9折起；

 

　　雙食品認(rèn)證初審8.5折起；

 

　　雙食品+任意1其他體系初審8折起；

 

　　雙食品+任意2其他體系初審7.5折起；

 

　　五體系初審7折起；

 

　　備注：監(jiān)督審核價格不高于初審；

 

七、增值服務(wù)：

 

　　內(nèi)審員證書

 

　　CCP點(diǎn)設(shè)置以及優(yōu)化

 

　　大型質(zhì)量會議（買一贈一）

 

　　公益課程

 

　　質(zhì)量問題解答

 

　　客戶驗(yàn)廠輔導(dǎo)

 

　　其他

 

八、北京聯(lián)食認(rèn)證優(yōu)勢

 

　　食品伙伴網(wǎng)背書

 

　　致力于食品行業(yè)更專業(yè)

 

　　輔導(dǎo)式審核

 

　　建立企業(yè)知識體系

 

　　解決企業(yè)質(zhì)量管理痛點(diǎn)難點(diǎn)

 

　　性價比高

 

　　更多增值服務(wù)

 

　　北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司是經(jīng)國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會批準(zhǔn)的第三方獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)。聯(lián)食認(rèn)證承襲了食品伙伴網(wǎng)的平臺優(yōu)勢和專業(yè)服務(wù)優(yōu)勢，在食品、農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域具有豐富經(jīng)驗(yàn)，自主開發(fā)多項(xiàng)行業(yè)內(nèi)認(rèn)可度較高的自愿性產(chǎn)品認(rèn)證。公司具有多名長期從事食品安全管理體系、HACCP體系、質(zhì)量管理體系、職業(yè)健康管理體系、環(huán)境管理體系和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、自愿性產(chǎn)品認(rèn)證等領(lǐng)域的國家注冊的高級審核員、檢查員，是一家獨(dú)立、公正、專業(yè)的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

 

咨詢請聯(lián)系客服人員

 

張老師：18500193182